W trakcie zorganizowanego 25 sierpnia 2001 roku w Pleszewie Święta Chleba z inicjatywy prezesa Pleszewskich Zakładów Zbożowych upieczony został rekordowo wielki chleb. Jego wymiary są imponujące: 13,43 x 1,62 x 0,12 m, a jego waga to 1 168,60 kg.
Dotychczasowy rekord należał do piekarzy z angielskiego Bristolu, którzy w 1982 roku upiekli chleb o wadze 420 kg.
12 lipca 2003 roku Piotr Majerczyk i Grzegorz Pintscher wraz z pomocnikami upiekli przed restauracją „Siwy Dym” w Rabce-Zdroju największego na świecie moskola. Jest to regionalny podhalański placek z kartofli i mąki pieczony na blasze. Do upieczenia placka posłużyła patelnia o średnicy 2,38 cm. Oto jego wymiary: – długość – 218 cm, – szerokość – 120 cm, – grubość – 0,8 cm. Wypieczony moskol ważył 23,5 kg. …
19 października 2002 r. Jerzy Maltazar, właściciel piekarni „Malta” w Siewierzu (śląskie), upiekł metodą tradycyjną największy, foremkowy chleb siewierski. Olbrzym ważył po wypieku 48,9 kilogramy i mierzył:
– długość – 185 cm;
– szerokość – 85 cm;
– wysokość – 15 cm.
Foto: Klaus Höpfner
W 2011 roku, w czasie trwania I Będzińskiej Biesiady Smaków, zaprezentowano najdłuższy stół biesiadny. Natomiast 2 września 2012 r. na II już edycji tej imprezy przygotowano i zaprezentowano licznie zebranym mieszkańcom Będzina rekordowo długą kanapkę ze smalcem. Zarówno bagietki, smalec oraz ogórki, których plasterki układano na kanapki, przygotowała firma FH „Bared” Barbara Bochenek, Zofia Proszowska z Kuźnicy Warężyńskiej. Przy ostatecznym ułożeniu…
19 marca 2015 roku w Wyszkowie został poprawiony kanapkowy rekord Polski. Grupa „Smerfy” – 25 dzieciaków z Przedszkola nr 9 Bajka, przy niewielkiej pomocy opiekunek: Ewy Rojek i Agnieszki Sienkiewicz oraz rodziców, przygotowała najdłuższą, bo mierzącą 123 metry i 50 centymetrów kanapkę. Kanapka była zdrowa i bardzo okazała. Dlaczego okazała? Ponieważ na 130 bagietkachułożonych wcześniej…